[Foto's] De Sipsmith 100 Martini Bar

Samen met Pulitzer Amsterdam lanceert Sipsmith een ode aan de Martini Cocktail: een heuse bar, waar gedurende vanaf 28 oktober 5 dagen 100 klassieke Martini recepten geserveerd zullen worden. Bekijk hier alvast de foto's van de speciale openingsavond.

Fotografie: Ming Chao

De lijst van deze 100 tijdloze variaties op de klassieke Martini is samengesteld door Jared Brown, master distiller van Sipsmith, en zal worden bereid door de beste bartenders van Nederland. Het is de eerste keer dat al deze variaties van de Martini cocktail in één bar te proeven zullen zijn. In de Sipsmith 100 Martini Bar at Pulitzer Amsterdam worden gasten verwelkomd via de ingang aan Keizersgracht 224. Aan tafel zullen zij hun Martini uitzoeken met behulp van een interactief menu. Daarna kan de gast ontspannen terwijl een van de speciaal getrainde bartenders met een trolley aan tafel de cocktail stirrt, shaket of gooit.  

Ultieme verering
Jared Brown, Sipsmith’ Master Distiller over het project: “Variaties zijn geen nieuwe trend, maar ze zijn een herontdekking van het individu. Sipsmith 100 Martini Bar gaat niet over het bij elkaar gooien van ingrediënten om meerdere variaties van een moderne Martini te maken. Het is de ultieme verering van de klassieke cocktail, een plek om te leren en te ontdekken. Bijna elke Martini  op het menu vindt zijn oorsprong in Europe of Amerika vóór 1939 en de meesten zelfs voor de Eerste Wereldoorlog. Een geweldige Martini voelt zijdezacht en prikkelt tegelijkertijd de tong. Het glas: op een voetje voor stijl, klasse en verrassing. Voor het bereiden is een welhaast chirurgische precisie vereist en een perfect omgeving om ervan te genieten.” 

Over Sipsmith
Sipsmith heeft de kunst van het handmatig, small-batch vervaardigen van gin in Londen weer teruggebracht door in 2009 als eerste in bijna 200 jaar te starten met distilleren in koperen ketels. In 2015 wordt Sipsmith tot Craft Distillery of the Year gekozen en is het voor het derde jaar op rij ‘World’s 4th top trending gin’ in World’s Top 50 Bars. Sipsmith distilleert hun gin zonder compromissen te sluiten en geheel naar de traditie van de London Distillers en heeft inmiddels meer dan 30 internationale prijzen gewonnen met hun London Dry Gin. Daarnaast vervaardigen zij ook Sloe Gin en V.J.O.P Gin. Bezoek www.sipsmith.com voor meer informatie.  

​5 dagen
De Sipsmith 100 Martini Bar at Pulitzer Amsterdam opent haar deuren slechts voor een beperkte periode van 5 avonden: op vrijdag 28 en zaterdag 29 oktober en van donderdag 3 November tot en met zaterdag 5 november 2016. Een bezoek aan de bar is alleen mogelijk na het kopen van een kaartje.