Maandag 8 mei vindt de 8e editie plaats van de Italiaanse Wijnvakdag. Zo’n dertig wijnimporteurs, waaronder veel nieuwe dit jaar, presenteren hun Italiaanse wijnassortiment aan de vakhandel, horeca en de pers. De Vakdag vindt zoals gebruikelijk weer plaats in de Kookfabriek te Amsterdam.
Naast de doorlopende proeverij in de grote zaal vinden er op de eerste etage 3 boeiende masterclasses plaats, die ieder een ander aspect van de Italiaanse wijnbouw belichten. Zo zijn er de volgende masterclasses:
* Een Roeroproeverij onder leiding van importeur De Wijnengel en sommelier Nabil Touires (Vis aan de Schelde) waarbij Bourgondisch Lifestyle een foodmatch verzorgt;
* Een seminar onder leiding van terroirspecialist Lars Daniëls MV over de perfecte match tussen druivenras en terroir, waarbij aan de hand van diverse wijnen van onze deelnemers de invloed van terroir op een aantal specifieke druiven wordt besproken en geproefd.
Noël Vanwittenbergh
Tot slot een bijzondere bijeenkomst annex proeverij over de opmars van Lambrusco in de top gastronomie onder leiding van sommelier Noël Vanwittenbergh SVH Wijnmeester, en importeur Vino & Vetro. Kijk snel op www.italent.nl voor het hele programma en meld je aan als je werkzaam bent als wijnprofessional in vakhandel of horeca.