Het ‘witbier van Namen’ kenmerkt zich door een fijne, bijna fluwelen smaak. In het aroma strijden koriander en citrusschil om voorrang en het is een strijd om van te genieten. Zoals vele gelijksoortige Nederlandse en Belgische witbieren heeft het een zuurtje in de smaak, zo natuurlijk dat je de lust er een citroenschijf in te stoppen onmiddellijk vergaat. En dat is maar goed ook, want die gekkigheid geeft natuurlijk geen pas – in een witbier hoort geen citroen. Het alcoholgehalte is 4,5% per volume. Tijdens de World Beer Awards werd Blanche de Namur boven alle andere witbieren verkozen door een jury van onafhankelijke proevers.
Biernieuws