Hoegaarden is een populair witbier. Hoegaarden dankt z’n frisse smaak aan de ongewone combinatie van natuurlijke ingrediënten. Het bier is ongefilterd, dus troebel, en bevat gist op fles of fust. De receptuur lijkt sterk op het origineel uit 1445, toen monniken in het Belgische dorpje Hoegaarden het witbier voor het eerst brouwden. De praktijk laat zien dat gasten zonder probleem 45 procent meer voor een glas Hoegaarden betalen dan voor een standaard pils. Het levert dus een interessante marge op en combineert prima met eten.
De zacht-bittere, fruitige smaak van Hoegaarden Wit is een ideale
begeleider van mosselen, oesters, witvis, zalm, makreel, kalfsvlees,
gegrilde lamskoteletjes, zomerse salades, toast met garnalen,
Indonesische rijsttafel en Thaise wokgerechten.
AB InBev,
tel: 076-2522424
www.inbevhoreca.nl