4 Nederlandse familiebrouwerijen presenteren dinsdag 30 augustus samen 1 gezamenlijk, nieuw bier: Smaak van Echt 2011. Het is naar eigen zeggen voor het eerst in de wereld dat brouwerijen op deze manier de handen ineen slaan om samen een bier te brouwen.
"Marketingwetten schrijven merken voor hun eigenheid te benadrukken", zegt een woordvoerder. "Voor de Smaak van Echt doen we precies het omgekeerde: we brengen het meest uitzonderlijke van onze brouwerijen samen."
"Het resultaat is een amberkleurig bovengistend bier met 6 procent alcohol, niet te droog, met een prettige bitterheid."
Brouwsel
De Smaak van Echt is een initiatief van de 4 regionale familiebrouwerijen Alfa uit Schinnen, Budelse Brouwerij uit Budel, Gulpener uit Gulpen en Lindeboom uit Neer. Het bier is gebrouwen met bronwater van Alfa, Limburgse gerst, hop van Gulpener en gist uit Budel.
"Deze bijzondere combinatie en onze brouwerstraditie van samen meer dan 500 jaar staan garant voor een uniek bier."
Verkrijgbaarheid
Smaak van Echt is eenmalig en in beperkte hoeveelheid gebrouwen. Het is verkrijgbaar in flessen van 75 centiliter bij geselecteerde slijterijen en supermarkten. Daarnaast is het vanaf september van de tap verkrijgbaar bij ruim 40 cafés, aangesloten bij de Alliantie van Biertapperijen.
Het eerste vat Smaak van Echt wordt dinsdag 30 augustus aangeslagen bij café De Vlaamsche Reus in Wageningen.
Gouden Pint
Het samenwerkingsverband Smaak van Echt won in 2009 de Gouden Pint voor een kartonnen cadeaukratje waarvoor iedere brouwmeester een eigen bier brouwde. De Gouden Pint is een onderscheiding voor activiteiten die de Nederlandse biercultuur versterken.