Biernieuws

Viking: traditioneel, Scandinavisch brood

De Scandinavische BakeOff-specialist Lantmännen Unibake heeft een reeks nieuwe broodjes aan haar assortiment toegevoegd. Op de Horecava en BBB worden deze nader toegelicht.

Het eerste, nieuwe product is het Vikingbrood. Dit is vervaardigd volgens Scandinavische traditie en met pure, natuurlijke ingrediënten. De broodjes zijn er in twee variëteiten, vier verschillende vormen en hoeven alleen ontdooid te worden.

"Met Vikingbrood geven we een nieuw elan aan de broodjessector. We zetten immers een stap verder inzake creativiteit en innovatie", aldus Hans van den Bosch, commercieel manager van Lantmännen Unibake Nederland.

Sandwino
Daarnaast vult Lantmännen zijn assortiment van Sandwino aan met de Onion XL. De reeks van zachte broodjes bestond al uit de smaken Herb, Sun, Chili, Carrot en Grainy.

Van den Bosch: "De tijd van een eenvoudig broodje kaas ligt al lange tijd achter ons. Het is aan Lantmännen Unibake om de eigenaars van horecazaken te ondersteunen in hun zoektocht om de smaakpapillen van de gast te blijven prikkelen."

Breadstix
Naast het Vikingbrood en de Onion XL, introduceert Lantmännen de Breadstix: een gezonde snack van zacht brooddeeg, rijk gevuld met fruit en gedecoreerd met zaden. Deze is verkrijgbaar in vier smaken: Honey Nuts, Apricot Nuts, Summer Fruits en Super Fruits.

Ten slotte brengt het Scandinavische bedrijf twee nieuwe (ham)kaascroissants op de Nederlandse markt.

Horecava en BBB
Lantmännen presenteert al zijn nieuwe snacks op de Horecava en BBB. De Horecava vindt plaats van 12 tot en met 15 januari in de Amsterdam RAI en de BBB van 26 tot en met 29 januari in MECC Maastricht.