Tijdens de BBB, van maandag 31 januari tot en met donderdag 3 februari, in het MECC Maastricht staat 'de echte horecaondernemer' centraal. Op het centrale themaplein zijn diverse lezingen en workshops over specifieke onderwerpen voor cafés, restaurants, de fastservice en hotels.
Voor deze deelgebieden worden op de beursvloer kennissessies georganiseerd met als thema’s marktgegevens, trends, sales en personeel. Een overzicht van alles dat plaatsvindt van deze 57ste editie van de BBB.
Lees verder in 'Horecavakbeurs BBB in teken van ondernemerschap', verschenen in Horeca Entree 01 van 2011.
Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief Proost! Magazine
Twitter-account Proost!
Magazine