De nieuwe editie van de gids Bijzondere Hotels & Restaurants ligt in de winkel. 40 van de 159 adressen die erin staan zijn nieuw.
De zevende editie van de gids toont de meest bijzondere horeca-adressen in België en Nederland volgens maker Pieter J. Bogaers. Ze heeft dit jaar een nieuwe lay-out gekregen.
Selectie
Bogaers: "We hebben weer een aantal erg mooie, romantische, originele en vaak culinair vooraanstaande adressen gevonden. Stuk voor stuk zijn het overnachtingsadressen waar ik mijn vrienden, familie en kennissen zonder met mijn ogen te knipperen naartoe kan sturen. Het is echt mijn selectie."
"Van enkele hotels hebben we afscheid genomen, zo gaat dat."
Uitschieters
Volgens Bogaers zijn er onder de 40 nieuwe, bijzondere adressen zeker wel een paar uitschieters. Hij noemt bijvoorbeeld boetiekhotel Mauro Mansion in Amsterdam, hotel Beach Elzenduin in Ter Heijde aan Zee, het Cruise Hotel aan boord van de SS Rotterdam, Villa de Duinen in Noordwijk, en Suite 33 en Suite Blanche van de Kromme Watergang in Zeeuws-Vlaanderen en By Toine in Tolkamer.
Internet
Bogaers denkt overigens niet dat de papieren gids nutteloos aan het worden is omdat alles tegenwoordig via het internet gaat. "Het zijn vooral de boekingen die steeds meer elektronisch verlopen, maar het keuzemoment van een bestemming gebeurt vaak nog gezellig op de bank, bladerend door één of meerdere gidsen, vooral kijkend naar sfeerfoto's."
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.