Cafés die zich echt willen onderscheiden van anderen, starten hun eigen biermerk. Han van Beek, eigenaar van Café Hesp aan de Amsterdamse Weesperzijde is trots op z'n eerste eigen bier. "En het rendeert nog leuk ook."
Het is eigenlijk niet helemaal de eerste keer dat Cafe Hesp met een eigen biertje op de tap komt. In 2006 al liet uitbater Han van Beek een aantal hectoliters met Blonde Hesp brouwen.
Lees verder in 'Café Hesp brouwt eigen witbier', verschenen in Proost! Magazine 03 van 2010.
Ook onze gratis horecanieuwsbrief ontvangen? Klik
hier.
Twitter-account
Proost! Magazine & Horeca Entree.