Voor de opening van Haarlem Culinair op donderdag 5 augustus hakte Cas Spijkers met een bijl koks los van het hakblok waaraan zij vastzaten.
Het ging om de deelnemende koks aan het culinaire evenement, dat nog tot zondag 8 augustus duurt. Hoofdsponsor en levensmiddelengroothandel De Kweker had Spijkers uitgenodigd.
Na het 'hakken' was er de ruimte voor een meet and greet met de bekende chef.
Haarlem Culinair
Tijdens Haarlem Culinair is het centrum van de stad verbouwd tot culinair terrein en kunnen bezoekers genieten van hoogstandjes van regionale horeca. Spijkers laat zijn luxe kroketten- en bitterballenlijn zien en proeven aan het professionele publiek.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.