De eerste twaalf bewoners van de Utrechtse wijk Kanaleneiland hebben de speciale cateringcursus KrachtCatering afgerond.
De cursus is speciaal opgezet voor bewoners van Kanaleneiland. Met name de allochtone vrouwen hebben daar vaak moeite om werk te vinden, veelal omdat zij geen opleiding en werkervaring hebben.
De opleiding
Om deze vicieuze cirkel te doorbreken stelden diverse organisaties een praktisch opleidingprogramma samen. Dit bestaat onder andere uit een sollicitatietraining, een cursus theoretische basiskennis catering, een training praktijkvaardigheden en een werkstage van vier weken.
Doelstelling is dat de deelnemers na het volgen van de cursus aan de slag gaan bij een cateraar, rechtstreeks of via Tempo-Team.
Initiatief
KrachtCatering is een initiatief van de commerciële én publieke sector. Naast de gemeente Utrecht zijn diverse wijkcentra intensief betrokken. Tempo-Team, het Horeca Collega en zes grote cateraars nemen de opleidingen en werkstages voor hun rekening.
Vervolg
De aangesloten instanties zijn positief over het geboekte resultaat en gaan zich inspannen om vervolgcursussen op te zetten. Daarbij worden dan ook andere gemeentes betrokken.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.