In Amsterdam en Valkenburg zijn maandag 17 en dinsdag 18 mei de Chianti Classico Tastings voor wijn- en horecaprofessionals. Deze gratis proeverijen zijn een initiatief van The Wine & Food Association en worden gehouden in samenwerking met het Consorzio Vino Chianti Classico.
Bij de proeverijen komen ruim vijftig verschillende wijnen aan bod van ruim 25 producenten zoals Querciabella, Castello di Ama, Fattoria Nittardi, Fontodi, Isole e Olena en Villa Cafaggio.
Speciale gast is Giuseppe Liberatore, directeur van het Consorzio.
Seminars
De eerste proeverij vindt plaats bij het NH Barbizon Palace in Amsterdam. Deze wordt omlijst door seminars over monocépages/blends, terroir en gastronomische inzetbaarheid.
De tweede proeverij is bij Château St. Gerlach in Valkenburg en heeft als extraatje seminars over monocépages/blends en terroir. Alle seminars hebben een beperkt aanbod aan plaatsen.
Aanmelden
Geïnteresserde horeca- en wijnprofessionals kunnen zich vooraf online aanmelden. Voor hen is de toegang dan gratis.
Proost! Magazine nu ook op Hyves!
Ook onze gratis horecanieuwsbrief ontvangen? Klik
hier.
Twitter-account
Proost! Magazine & Horeca Entree.