Ad de Bruyn van Herberg In den Bockenreyder in Esbeek is de Meest Markante Horecaondernemer van Noord-Brabant 2010. "In den Bockenreijder, mooi gelegen in natuurgebied De Utrecht, heeft de aantrekkingskracht van een magneet op een zeer breed publiek", aldus de jury.
"Hoewel slechts bereikbaar via een breed uitgevallen bospad is de faam van In den Bockenreyder wijdverspreid. Of het nou per paard, met de auto, lopend of per fiets is, zeker in de weekeinden is het hier bomvol."
"Ook wordt door al die mensen genoten van de beste uitsmijters van het land, geserveerd door gastvrije medewerkers. De kraaiende haan maakt het 'Brabantse buitengevoel' helemaal compleet."
Gastvrijheid
"Eigenaar Ad de Bruyn – die hier opgroeide op wat toen nog de boerderij van zijn ouders was - staat synoniem voor Brabantse gastvrijheid en gemoedelijkheid, die uitstraalt op zijn team. Is het geen terrasweer dan is hij te vinden in het knusse boscafeetje met zand op de grond en waar de open haard knappend brandt, is de gezelligheid troef. Wanneer op je cv staat dat je In den Bockenreyder hebt gewerkt is dit zeker een pre."
Wedstrijd
Ad de Bruyn mag zich nu een jaar lang de Meest Markante
Horecaondernemers van Noord-Brabant noemen. Uiteindelijk wordt uit de twaalf
regionale Markant-winnaars de Meest Markante Horecaondernemer van
Nederland 2010 gekozen. Dit gebeurt tijdens de Horecava in Amsterdam.
De tweejaarlijkse verkiezing is een samenwerking van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Horeca Entree.
Markant-pagina Horeca Entree.
Website Meest Markant.
Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief Proost! Magazine
Twitter-account Proost!
Magazine.