In het Historisch Museum Rotterdam opent medio december een fototentoonstelling over de Rotterdamse snackcultuur.
Het museum wilde weten wat, waar en hoe Rotterdammers eten als ze niet thuis of in een chique restaurant eten en welke gevolgen dit heeft voor het straatbeeld. Fotograaf Joris den Blaauwen heeft zodoende een jaar lang foto's gemaakt om de lokale snackcultuur in beeld te brengen.
Hij bezocht snackbars, markten, hamburgerketens, sportkantines, buurtcafetaria, eetstalletjes, braderieën, talloze feesten en festivals.
Nationaliteiten
"Den Blaauwen verrast ons met een caleidoscopisch beeld van een stad met meer dan honderdzeventig verschillende nationaliteiten", aldus een woordvoerder. "En al die nationaliteiten hebben ondanks hun verschillen één ding gemeen: de liefde voor voedsel dat snel, gemakkelijk en relatief goedkoop is."
De fotoserie is te zien van zaterdag 18 december tot en met zaterdag 30 april. De toegang is gratis.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.