Denise Seffelaar uit Den Haag is de winnaar van het NK Leerling-kastelein 2011. "Ik heb er gewoon geen woorden voor. Niet normaal, ik had dit totaal niet verwacht." Seffelaar volgt haar opleiding tot kastelein aan het ROC Mondriaan in Den Haag.
Ervaring doet zij op bij haar leerbedrijf restaurant Waterloo in Den Haag. Tweede bij het NK Leerling-Kastelein werd Monique Verstraten uit Volkel, werzkaam bijvan café-restaurant De Zwaan in Son.
De derde plaats was voor Sam van Nieuwamerongen uit Tilburg, werkzaam bij eetcafé De Tijd in Oisterwijk.
Winnaars
Het NK Leerling-koks werd gewonnen door Ollie Schuiling; het NK Leerling-gastvrouw door Kimberly Thorne. Lees meer.