Dillan van Heusden van Lola's in Amsterdam is de winnaar van het Bols NK Flairbartending 2010. Hij won met 273 punten. Tweede werd Matthijs Groen uit Groningen met 454 punten; derde werd Mads Voorhoeve uit Amsterdam. Dit werd vandaag bekendgemaakt op de Horecava.
Het was voor het eerst dat het NK Flairbartending plaatsvond. Deze editie was voor professionals. Morgen, op de laatste dag van de Horecava, vindt de wedstrijd voor amateurs plaats.
De jury
In de jury zit Steve Dingley, één van de grondleggers van Flairbartending in Groot-Brittannië, en Nico Kager van de Nederlandse Bartenders Club. De wedstrijd bestaat uit een run van 6 minuten, bestaande uit 3 onderdelen: exact pour, working flair en exhibition flair.
De jury kijkt naar smaak en originaliteit van de cocktail, bereidingstechnieken en nauwkeurigheid, flairmoves en smoothness, expressie en smootheness en originaliteit van de flair moves.
Ook onze gratis horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.