De vestigingen van Grand Restaurant Le Connaisseur serveren vanaf Earth Day, woensdag 22 april, ook Earth Water aan de gasten.
Omdat dagelijks zesduizend mensen sterven door gebrek aan schoon drinkwater, wordt op Earth Day in de hele wereld stilgestaan bij de wijze waarop mensen met het milieu omgaan.
Investeren
Earth Water draagt honderd procent van de nettowinst af aan de United Nations High Commissioner for Refugees (UNHCR). Deze investeert dit vervolgens direct in duurzame watersystemen in gebieden waar dit het hardst nodig is.
Actieve verkoop
De restaurants van Le Connaisseur in Utrecht, Eindhoven en Den Haag zetten daarom Earth Water op de kaart en proberen dit zo mogelijk ook actief te verkopen aan hun gasten.
Extra euro
Om de start hiervan feestelijk te vieren, serveren Patrick de Nekker (oprichter van Earth Water) en Arend-jan Diephuis (general manager van Le Connaisseur) op woensdag 22 april in Den Haag de eerste fles. En ter gelegenheid van Earth Day doneert Le Connaisseur per verkochte fles een euro extra aan de UNHCR.
Andere zaken die Earth Water serveren zijn onder andere Villa Copera, De Librije Groep en hotel The Dylan.