In Wageningen is dinsdag 30 augustus het eerste biervat Smaak van Echt aangeslagen. Dit gebeurde door burgemeester Jos Hessels van Echt, onder het toeziend oog van locoburgemeester Michiel Uitdehaag van Wageningen én de 4 brouwers die het bier samen creëerden.
Het geheel vond plaats bij café De Vlaamsche Reus. Het is naar eigen zeggen voor het eerst in de wereld dat 4 familiebrouwerijen op deze manier de handen ineen slaan om samen 1 bier te brouwen.
Het bier moet zodoende de beste kwaliteiten van de 4 bedrijven samenbrengen.
Brouwerijen
De brouwerijen zijn Alfa uit Schinnen, Budelse Brouwerij uit Budel, Gulpener uit Gulpen en Lindeboom uit Neer. Het bier is gebrouwen met bronwater van Alfa, Limburgse gerst, hop van Gulpener en gist uit Budel.
"Smaak van Echt is eenmalig in beperkte hoeveelheid gebrouwen", zegt een woordvoerder. "Het resultaat is een amberkleurig bovengistend bier met 6 procent alcohol, niet te droog en met een prettige bitterheid."
Verkrijgbaar
Smaak van Echt is in fles (75 centiliter) verkrijgbaar bij geselecteerde slijterijen en supermarkten. In september introduceren de brouwerijen de Smaak van Echt ook als bier van de maand bij de ruim 40 cafés die zijn aangesloten bij de Alliantie van Biertapperijen.
Gouden Pint
Het samenwerkingsverband Smaak van Echt won in 2009 de Gouden Pint voor een kartonnen cadeaukratje waarvoor iedere brouwmeester een eigen bier brouwde. De Gouden Pint is een onderscheiding voor activiteiten die de Nederlandse biercultuur versterken.