De cateringactiviteiten in de diverse restaurants op de campus van de TU Eindhoven (TU/e) worden vanaf 1 januari 2011 verzorgd door Eurest.
De Universiteit en de facilitair dienstverlener, onderdeel van Compass Group Nederland, sluiten een contract voor de komende zes jaar, met een mogelijke verlenging van twee jaar.
Voorzieningen
De campus van de TU bestaat uit negen restaurants, een koffiebar, een grand café en een à-la-carterestaurant. Eurest gaat tevens de banqueting op de gehele campus verzorgen en neemt daarnaast de catering over van gebouw Kennispoort – een samenwerkingsverband van de TU/e en de Kamer van Koophandel.
In totaal hebben deze catering- en horecalocaties dagelijks meer dan 3.800 bezoekers.
Formule
Eurest gaat op de campus van de Universiteit de speciale formule voor onderwijscatering, Campus, introduceren. Hiervoor zullen aanpassingen gedaan worden in de restaurants. De komende tijd wordt besproken wat er wordt aangepast.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.