Culinair journalist Felix Wilbrink ontving donderdag 9 september de elfde Wina Born Prijs voor zijn gastronomische inzet.
Deze onderscheiding die Wina Born vijftien jaar geleden in het leven riep, wordt tweejaarlijks toegekend aan een persoon die zich bijzonder veel heeft ingespannen voor de ontwikkeling van de Nederlandse gastronomie.
Initiatiefnemer van de uitreiking is het Netwerk in Gastronomie en Gastvrijheid, waarvan Born tot aan haar dood erevoorzitter van was.
Juryrapport
Volgens het juryrapport van het netwerk steekt Wilbrink veel energie in het promoten van lekker en gezond eten in zijn columns, in zijn boek 'De Moed om Smaak te hebben' en zijn culi-filmpjes de website van Eten en Genieten.
Ook was hij de afgelopen drie jaar de drijvende kracht achter het grote openluchtevenement de Smaakparade.
Uitreiking
Wilbrink ontving de award uit handen van oud-prijswinnaar Will Jansen, tijdens de opening van KunsthalKOOKT. Wilbrink: "Ik ben zeer verrast en vereerd. Dit is een geweldige ondersteuning om verder te gaan met het onthullen van het voedselschandaal waarbij het overschot van voedsel de mensen niet meer voedt. Het is groter dan het bankschandaal."
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.