In Club Escape in Amsterdam is maandag 22 maart de finale van de vierde editie van Bols Around The World, de wereldwijde competitie voor professionele bartenders. Voor het evenement worden honderden professionals, influentials en experts uit de internationale bartendingscene verwacht.
Zes finalisten, die ieder een continent vertegenwoordigen, moeten de vakjury overtuigen van hun cocktail- en mixologyskills. De competitie, dit jaar met het thema Shaking Twenties, is een initiatief van Lucas Bols.
Finalisten
Nederland wordt dit jaar vertegenwoordigd door Timo Janse, hoofdbartender bij de Amsterdamse cocktailbar Door74. De andere finalisten zijn: Edwin Cruz (USA)
Luis Claudio Simoes (Brazilië), Luke Redington (Australië), Katsuya Takano (Japan) en Michael Stephenson (Zuid-Afrika).
De jury
De jury bestaat uit Stanislav Vadrna (Slowakije), David Wondrich (USA), Daniel Estremadoyro (Argentinië), Jason Crawley (Australië), Hidetsugu Ueno (Japan) en Kurt Schlechter (Zuid-Afrika).
Beoordeling
De jury let bij de beoordeling van de cocktails op presentatie, naamgeving, kleurstelling, uitstraling en creativiteit. Uiteraard wordt ook rekening gehouden met de smaak en het gebruik van verse ingrediënten.
Naast het dragen van de titel 'Bols Cocktail Master 2009', mag de winnaar samen met de Master Distiller van Bols een eigen likeur ontwikkelen.
Ook onze gratis horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Twitter-account Proost! Magazine & Horeca Entree.