Restaurantgids GaultMillau geeft Sergio Herman van Oud Sluis in Sluis het maximum aan te behalen punten: twintig.
Dat is een unicum, want nooit eerder kreeg een chef-kok van GaultMillau het maximum. Wel werd in Nederland al twee keer 19,5 punten toegekend; aan Oud Sluis en aan De Librije in Zwolle.
Ook werd Sergio Herman verkozen tot Beste Chef 2010.
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? Klik hier.