De vier deelnemers aan de WK's Barista, Latte Art, Cup Tasting en Coffee in Good Spirits zijn geen winnaars geworden, maar blikken tevreden terug. Het gaat om Sander Schat (WK Barista), Claudie Donderwinkel (WK Latte Art), Rose van Asten (WK Cuptasters) en Jelle aan de Wiel (WK Coffee in Good Spirits).
De vier WK's van de Speciality Coffee Association Europe (SCAE), vonden plaats van woensdag 23 tot en met vrijdag 25 juni in Londen. Er deden nationaal kampioenen uit meer dan vijftig landen wereldwijd mee.
Barista
Michael Phillips uit de Verenigde Staten veroverde de titel Barista. De verschillen in de top drie waren klein. Sander Schat eindigde als 26ste en was daar tevreden over. Zijn espresso was goed maar zijn cappuccino viel helaas in het water, aldus Dutch Coffee Promotion (DCP).
Latte Art
Bij de wereldkampioenschappen Latte Art ging Haruna Murayama uit Japan er met de titel vandoor. Claudie Donderwinkel werd zesde. Annemarie Tiemes (bestuurslid SCAE Nederland-DCP): "Een top prestatie van Claudie, ze stond er toch maar".
Cuptasters
Bij de cuptasters won Hector Gonzalez uit Guatemala de titel. Voor Rose van Asten was dit haar tweede deelname aan het World Cuptasters Championship, ze werd vijfde, vijf plekken hoger dan vorig jaar.
Van Asten: "Het ging veel beter dan vorig jaar. Als ik deze lijn doortrek dan ga ik volgend jaar voor goud."
Coffee in Good Spirits
Jelle aan de Wiel vertegenwoordigde Nederland; hij zag hoe Jeroen de Corte uit België er met de wereldtitel vandoor ging. Het was een spannende finale, aldus DCP, het verschil tussen de eerste en de tweede plaats was slechts vier punten. Aan de Wiel eindigde op de een-na-laatste plek.
Tiemes vond het mooie kampioenschapswedstrijden. "Het was hartstikke geslaagd, we hebben goede prestaties neergezet en de sfeer was geweldig."
Proost! Magazine nu ook op Hyves!
Ook
onze gratis horecanieuwsbrief ontvangen? Klik
hier.
Twitter-account Proost!
Magazine
& Horeca
Entree.