De Britse televisiekok Gordon Ramsay opent vandaag in de Londense wijk Camden zijn eerste hotel: het York & Albany Hotel.
Dit meldt Zestz. Ramsay vroeg James Partridge van het Londense Claridge's Hotel als hotelier. Voor het restaurant trok hij zijn collega Angela Hartnett aan. Zij zal hier een op de Italiaanse keuken gebaseerde, hedendaagse Europese kaart voeren. Gasten kunnen ook tapas nuttigen aan de bar van het hotel. Bovendien heeft het hotel een delicatessenwinkel voor gasten en passanten. Hier zal Hartnett onder de naam Nonna (Italiaans voor grootmoeder) een eigen foodlijn gaan voeren.
Een kamer bij het Claridge''s Hotel is beschikbaar vanaf 180 pond per nacht (226 euro). Een driegangenlunch in het restaurant kost 15 pond (19 euro) en het duurste voorgerecht bedraagt 9 pond (11,30 euro).
Volgens een journalist van The Times die het hotel voor de opening bezocht, is de locatie van het hotel twijfelachtig: het hotel zit opgesloten tussen Camden Town en West End en is daardoor centraal nog lokaal. De wandeling vanuit Regent's Park of Primrose Hill naar het hotel zou idyllisch zijn, maar wie vanuit de metrohalte Camden Town naar het hotel zou gaan, zou over dronkenlappen heen moeten stappen.