Matthijs Groen (professionals) en Yoran Boer (amateurs) zijn de winnaars van de derde voorronde van het BOLS NK Flairbartending 2011. Deze wedstrijd van Showshakers vond zondag 14 november plaats in Grand café de Vooruitgang te Eindhoven.
In totaal streden twaalf bartenders om tickets voor de finale van het BOLS NK Flairbartending 2011. Per deelnemer werden er in zes minuten drie cocktails bereid.
Zowel bij de amateurs als bij de professionals bestond de run uit drie onderdelen: pour-test, working flair en exhibition flair.
Uitslagen
Bij de amateurs, bartenders met minder dan één jaar wedstrijdervaring, was de einduitslag: Yoran Boer op één, Armando Solano op twee en Boyke Joosten op drie.
Bij de professionals, bartenders met meer dan één jaar wedstrijdervaring, was de einduitslag: Matthijs Groen (afbeelding) op één, Nesin Ozdogan op twee en Peter Groen op drie.
De bovenstaande zes deelnemers hebben zich automatisch gekwalificeerd voor de finale van het BOLS NK Flairbartending 2011.
De jury
De jury bestond uit Bas Doosje, Joost Ernst en Rick Vriesema. De jury beoordeelde de deelnemers op smaak & originaliteit, bereidingstechnieken & nauwkeurigheid, flairmoves & smoothness, expressie & showmanship en originaliteit van de flair moves.
Meer informatie: Showshakers.
Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief Proost! Magazine
Twitter-account Proost!
Magazine.