Het merendeel van de Nederlanders (86 procent) vindt dat een karaf kraanwater in cafés/restaurants eigenlijk gratis moet zijn. Toch is uiteindelijk 62 procent bereid ervoor te betalen. Dit blijkt uit onderzoek van Ruigrok | Netpanel in opdracht van WeTapWater.nl en Jointhepipe.org.
Nederlanders willen namelijk wel ervoor betalen als het water gekoeld is (47 procent), zij geen andere drankconsumptie bestellen (47 procent), een deel van het bedrag naar een goed doel gaat (39 procent) of onbeperkt water mogen drinken (37 procent).
Bedragen
Een karaf kraanwater zou gemiddeld 0,75 cent tot één euro mogen kosten. Voor een waterabonnement (onbeperkt bijvullen) is de Nederlander bereid meer te betalen.
Milieu
Het lijkt erop dat consument en horecaondernemer elkaar gaan vinden in de strijd voor een beter milieu. “De productie, het transport en het verpakken van voorverpakt water is zeer belastend voor ons milieu, terwijl de eisen waaraan voorverpakt water moet voldoen vele malen lager liggen dan de eisen waaraan ons kraanwater moet voldoen", vertelt Tom Niekamp van WeTapWater.nl.
"In deze tijd waarin alles duurzaam moet zijn, is het drinken van voorverpakt water in Nederland natuurlijk totale onzin. Zeker als je bedenkt dat er ieder jaar nog steeds twee miljoen kinderen sterven door gebrek aan schoon drinkwater in ontwikkelingslanden, zegt Esther Somers van Jointhepipe.org.
Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief Proost! Magazine
Twitter-account Proost!
Magazine
& Horeca
Entree