In Amsterdam is dinsdag 16 augustus het eerste exemplaar van Financieel Management in de Horeca uitgereikt. Dit is een initiatief van het bedrijfschap Horeca & Catering, Heineken en Siebenheller & Partners. Het is gerealiseerd in het kader van Heinekens kwaliteitsprogramma Goed Getapt Bier.
Het boekje moet een handvat voor horecaondernemers zijn om (actief) om te gaan met financiële cijfers en kengetallen. Oftewel: (leren) sturen op cijfers.
Uitreiking
Het boekje wordt uitgegeven aan deelnemers van de trainingsmodule Financieel Management van Goed Getapt Bier. Het eerste exemplaar werd overhandigd aan de Amsterdamse horecaondernemer Dick Snijder van Wissenkerke.
Hij kreeg het uit handen van Wouter Fijnaut, directeur Horeca van Heineken.