Harald Hovenkamp van Kaatje bij de Sluis gaat lesgeven aan leerlingen van horecaopleiding ROC Sneek.
Door samen te werken met iemand die nog volledig in de praktijk werkt wil het ROC de leelingen extra ervaring, enthousiasme en ondersteuning meegeven.
Enthousiast
Hovenkamp, mede-eigenaar en gastheer/sommelier van Kaatje bij de Sluis in Blokzijl, is zeer blij met de samenwerking omdat hij op deze manier leelingen extra enthousiast kan maken voor het bedieningsvak.
"Ik hoop door mijn praktijkervaringen de leerlingen wat extra informatie mee te kunnen geven. Het is immers een prachtig vak dat veel meer aandacht verdient en wat in het gastvrije Nederland vaak als vanzelfsprekend wordt beschouwd."
De samenwerking gaat in vanaf november 2009. Hovenkamp gaat op de maandagen lesgeven aan leerlingen van niveau 4 (horecaondernemer).
Meld u ook eens aan voor onze nieuwsbrief.