Branchenieuws

Helft natte horeca leeft rookverbod niet na

In het merendeel van de cafés en discotheken wordt weer gerookt. Uit een meting van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) in het najaar blijkt dat in 51 procent van deze horecagelegenheden de asbakken weer op tafel staan.


Dat is een flinke stijging ten opzichte van de zomer toen het percentage nog op 28 procent lag.

Rest horeca
In andere horecagelegenheden zoals restaurants, hotels en cafetaria's, alsmede in sportkantines en theaters wordt het rookverbod nog wel goed nageleefd.

In drie procent van de restaurants en sportkantines signaleerde de nVWA asbakken; in de overige gelegenheden lag het nog lager.

Vrijstelling
Het rookverbod werd op 1 juli 2008 ingevoerd voor de horeca in Nederland. In november van dit jaar is het rookverbod voor cafés kleiner dan zeventig vierkante meter en zonder personeel opgeheven (aanmelden hiervoor).

Voor andere horecagelegenheden is het rookverbod onverminderd van kracht.

Bron: Nu.nl.

Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief
Proost! Magazine
Twitter-account
 Proost!
Magazine