Richard Schuit en Ronald Eekhoff openen maandag 2 november hun restaurant Puur Rotterdam aan de Noordsingel in Rotterdam.
Schuit en Eekhoff zijn beide ex-deelnemers van het RTL-televisieprogramma Herrie aan de Horizon. Zowel Schuit als Eekhoff wagen hiermee de stap van hobbykok naar professional.
Damaru Kalkman
De twee ondernemers beseffen dat deelname aan een culinair televisieprogramma geen garantie is voor een goed presterend restaurant en daarom werken zij samen met chef-kok Damaru Kalkman. Die werkte onder meer in Dudok en Café Rotterdam; nu wordt hij mede-eigenaar van Puur.
Herrie aan de Horizon
In Herrie aan de Horizon neemt topkok Herman den Blijker negen geselecteerde hobbykoks mee op een cruise over de Middellandse Zee. Tijdens de culinaire afvalrace strijden de talenten om de titel Beste Hobbykok van Nederland. De winnares is Renata Horenova.
Tijdens de opening van Puur Rotterdam zijn nagenoeg alle kandidaten aanwezig. Herman den Blijker gelooft in ieder geval heilig in de onderneming van Schuit en Eekhoff. "Het beste komt uit Rotterdam.