Streekrestaurant De Hofkaemer in het Brabantse Bergeijk is de trotse winnaar van de derde Bier en Gastronomie Award. Het bedrijf van Marnetta en Geert Braks maakt al een paar jaar naam met de combinatie van met streekproducten bereide gerechten en bijpassende bieren.
En ook die komen, als het even kan, zoveel mogelijk uit de buurt. Lees het volledige artikel, verschenen in Proost! 01 van 2011.
Twitter-account Proost!
Facebook-pagina Proost!
Hyves-account Proost!
Gratis horecanieuwsbrief Proost!