Meine Hospes is de nieuwe maître/restaurantmanager van restaurant Lute in Ouderkerk aan de Amstel.
Hospes komt van sterrenrestaurant De Vlindertuin uit Zuidlaren. "We zijn verguld dat Meine nu de Onze is", aldus een woordvoerder. "Samen met Bianca van den Berg, sommelier bij Lute, zal hij het restaurant naar een nieuw epoque loodsen."
"We realiseren ons dat onze gasten deze grote sprong voorwaarts gaat ervaren als, wel, alweer een grote sprong voorwaarts. En ze vonden het al zo fijn bij ons."
Volkomen los
"Met Meine in de zaal en Bianca als beschermvrouwe van de wijnen, kan Peter Lute samen met souschef Sander Klaasen weer volkomen los in het keukendomein."
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.