Branchenieuws

Huiswijnencompetitie op wijn- en foodfestival

Het Nederlands Wine & Food Festival komt er weer aan met onder andere de (vervroegde) verkiezing van de beste huiswijnen van Nederland. Het gaat daarbij om de beste landelijke en regionale huiswijnen van alle sectoren in de horeca, ook de cafés en wijnbarren.


Vorig jaar
wonnen Finch en Hoppe in Amsterdam in de categorie cafés en wijnbarren Bubbles & Wines in Amsterdam en Wijnsalon in Haarlem. De verkiezing vindt dit jaar op verzoek eerder plaats dan in voorgaande jaren.

Festival
Het Nederlands Wine & Food Festival vindt zondag 5 juni plaats bij het NH-hotel Barbizon Palace in Amsterdam. Voor horeca- en wijnprofessionals is de toegang gratis na online registratie of op vertoon van een ontvangen toegangskaart.

Verkiezingen
Op het festival vinden nog 2 verkiezingen plaats: de wijnproeversstrijd Grand Prix Saint-Hubert en de verkiezing van de beste roséwijnen van het jaar. Verder is er op het festival veel aandacht voor Jerez en Blaufränkisch, met onder andere een masterclass.

De culinaire invulling van het festijn wordt verzorgd door 5 restaurants: Basiliek uit Harderwijk, Jérôme uit Valkenburg, Niven uit Rijswijk, De Compagnon uit Amsterdam en Villa la Ruche uit Voorburg.