De opleiding Gastronomisch ondernemer van de Cees Helder Academie houdt maandag 13 december een informatiemiddag.
Cees Helder en docenten zullen geïnteresseerden in de opleiding dan voorzien van de benodigde informatie. Ook kunnen bezoekers een gesprek aangaan met studenten die de opleiding nu volgen.
Wie wil kan zich direct aanmelden voor de opleiding Gastronomisch ondernemer. De tweede lichting van de opleiding zal begin april 2011 van start gaan.
De opleiding
De tweejarige opleiding Gastronomisch ondernemer verschaft de studenten kennis en vaardigheden om succesvol een eigen gastronomische onderneming op te bouwen. Om dat te bereiken heeft het studieprogramma de volgende pijlers: ondernemersvaardigheden, management en gastronomie.
In het eerste jaar van de opleiding ligt het accent op het nadenken over het concept van de toekomstige eigen onderneming, de bedrijfsformule en de verhouding tussen koken en serveren in relatie tot gasten en gastronomie. In het tweede jaar ligt het accent op het managen en het tonen van ondernemerschap in relatie tot gasten en gastronomie.
Belangstellenden zijn van 14.00 tot 16.00 uur van harte welkom op de Benthemstraat 27 te Rotterdam.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Facebook-account Horeca Entree.