IQ Creative introduceert eind 2009 een brasserie in het voormalige Witteveen in Amsterdam.
De brasserie is bedoeld om te werken, ontmoeten, spelen, loungen, genieten, uitrusten, eten en drinken. De keuken is van 's ochtends vroeg tot 's avond laat geopend. Er wordt voor elke portemonnee gekookt: gasten kunnen er terecht voor ontbijt, brunch, koffie en thee, high tea, borrel, snack, diner of souper.
Interieur
IQ Creative zet voor dit project opnieuw het architectuur- en designbureau Concrete in. De voorgevel wordt in oude staat teruggebracht, inclusief de voor Witteveen herkenbare zonneschermen en authentiek terrasmeubilair.
Binnen zijn de zitplekken, een speelhoek voor kinderen, een wijnkamer en een aparte huiskamer met leestafel welke ook gebruikt kan worden als vergader- of private dining ruimte.
Perzisch
In het midden staat een grote bar waar ook aan gegeten kan worden. De gehele ruimte is voorzien van een mozaïekvloer, die het patroon heeft van een Perzisch tapijt; een knipoog naar de tapijtjes die bij het oude Witteveen op de tafels lagen.
IQ Creative is bekend van restaurants Supperclub, Nomads, Envy, Vyne en Nevy. Witteveen stond bekend om oer-Hollandse gerechten, tapijtjes op tafel, biljarttafels en obers in traditionele zwart-witte kleding.
Meld u ook eens aan voor onze nieuwsbrief.