Jaap Melle van den Bosch is de masterblender van het International Whisky Festival in Leiden. Hij wist heel dicht bij het originele recept van de nieuwe Sherry Oak Cask Finish te komen, die The Famous Grouse volgend jaar op de markt brengt.
Daarom zal de naam van Van den Bosch op het etiket komen te staan van deze nieuwe whisky die in 2011 op de markt komt.
Deelnemers
Aan de wedstrijd deden meer dan zeventig whiskyliefhebbers mee. Dit onder toezicht van Gordon Motion, masterblender van The Edrington Group/ The Famous Grouse in Schotland.
Motion: "Vrijwel iedere deelnemer heeft heel enthousiast geprobeerd om zo dicht mogelijk bij de nieuwe The Famous Grouse in de buurt te komen. Ik heb voornamelijk erop gelet of het nootachtige en pittige aroma naar voren kwam, waar Jaap Melle met zijn blend het dichtst bij in de buurt is gekomen."
Zoetere whisky's
Jaap van den Bosch: "Ik vond het erg leuk om mee te doen aan deze wedstrijd en om voor een vakman als Gordon Motion een blend te kunnen maken. Ik houd van iets zoetere whisky’s en deze nieuwe Sherry Oak Cask Finish van The Famous Grouse vond ik daarom erg lekker."
"Het is wel een eer dat ik op de flessen kom te staan."
Afbeelding
Op de afbeelding Jaap Melle van den Bosch en 'Gilbert The Famous Grouse'. Fotograaf: Jan Willem van Hofwegen/ The Famous Grouse.
Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief Proost! Magazine
Twitter-account Proost!
Magazine.