De wereld van de koffietrends is volop in beweging. Koffiekenner Jeroen Veldkamp houdt de laatste ontwikkelingen scherp in de gaten. "Het is natuurlijk niet de bedoeling dat mensen bij de benzinepomp betere koffie krijgen dan in het café."
Veldkamp ziet zichzelf als ambassadeur die Nederland aan een betere kop koffie wil helpen. En daarbij richt hij z’n pijlen ook op het bar- en cafébedrijf. Daar valt nog veel winst te behalen, aldus de koffiedeskundige.
Lees het volledige artikel 'Koffietrends', verschenen in Proost! 06/07.
Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief Proost! Magazine
Twitter-account Proost!
Magazine
& Horeca
Entree