"Creativiteit zit in je, dat kun je niet leren." David Lemstra stroomt over van de ideeën. Al bijna zeven jaar verrast hij een vaste schare gasten in proeflokaal De Stomme van Campen in Kampen met nieuwe zaken. Ook met sociale media blijft hij zijn café-achterban prikkelen.
Klik hier voor het volledige artikel in pdf-formaat, verschenen in Proost! 10 van 2010.
Hyves-account Proost! Magazine
Gratis horecanieuwsbrief Proost! Magazine
Twitter-account Proost!
Magazine