Heerlijk Rotterdam 2009, van donderdag 27 tot en met zondag 30 augustus, heeft haar definitieve line-up bekend gemaakt.
Op het culinaire festival kunnen gasten proeven van gastronomische hoogstandjes bereid door chefs uit toprestaurants. De restaurants die dit jaar meedoen zijn Parkheuvel, Kasteel van Rhoon, Rosso, Boudoir, De Pijp, De Zwetheul, Lepels, Vis, De Martini Bar, Mastika en Dewi Sri.
Chef-koks
Chef-koks die zodoende aanwezig zullen zijn, zijn onder andere Erik van Loo, Ad Janssen, Ronald Maas, Ronald Koolmees, John Mook, Mario Ridder, Marc Smeets, J. de Groot, Karim Aggoun, Hilal Kayis en Sirinut Kaewwan.
Voorproefjes
Op Heerlijk Rotterdam 2009 vinden ook twee exclusieve 'voorproefjes' plaats. Sterrenchef Cees Helder zet als culinair coach dit najaar Het Wereldmuseum opnieuw op de kaart en presenteert op het festival zijn cultureel verantwoorde menu.
Ook zal chef-kok Erik Troost (SS Rotterdam/Club Room) bezoekers van Heerlijk Rotterdam 'vintage' kookkunst anno 2009 voorzetten, nog voor de herdoop van het voormalige vlaggenschip van de Holland Amerika lijn.
Verder geven diverse topchefs kookclinics in samenwerking met kookschool Keizer Culinair. Daar komen diverse smaken aan bod; van sushi tot fusion fingerfood.