Michelin presenteert een aparte gids voor de Benelux met tweehonderd restaurants die zijn onderscheiden met een Bib Gourmand, zaken met een goed driegangenmenu voor maximaal 35 euro.
Dit meldt Gourmand Gazette. Het gidsje genaamd 'Bib Gourmand Benelux 2009', is een afgeleide van de Michelingids 2009 die eind vorig jaar verscheen en waarin deze adressen ook al stonden. Er staan dus geen nieuwe adressen in.
Het gaat in totaal om 200 adressen in de Benelux, waarvan 86 in Nederland, 109 adressen in België en 5 in Luxemburg.
Uitvoerig
In de nieuwe gids heeft elk restaurant één volledige pagina met een uitvoerige beoordeling in het Nederlands en het Frans. Deze beoordeling bevat de specialiteiten van de chef, de typische gerechten en een beschrijving van het soort keuken en de sfeer. In de gids, die ook heel wat sfeerfoto’s bevat, staan de restaurants alfabetisch gerangschikt per stad/gemeente en dit voor elk van de drie landen.
Afgelopen november werden maar liefst 31 nieuwe Bibs uitgedeeld in Nederland waarmee het totaal op 87 kwam. De gids is onder andere hier te bestellen.