MOMO Restaurant Bar & Lounge in Amsterdam presenteert de Bento Box. Dit is een uit Japan overgewaaide traditie, waarbij diverse culinaire traktaties in een met traditie omhulde box zitten.
De Bento Box, letterlijk: maaltijd in een doosje, wordt in Japan aan een geliefde gegeven als een blijk van affectie. De authentieke Bento Box is onderverdeeld in versierde vakjes waarin diverse delicate hapjes zitten. Traditioneel bestaat de opbouw van de Bento uit rijst, vis of vlees en gekookte groenten als bijgerecht.
Smaken
MOMO biedt de Bento Boxen nu tijdens de lunch, waarbij gekozen kan worden uit de smaken kip, zalm, vegetarisch of sushi. Alle boxen zijn voorzien van miso-soep.