De Nacht van de Fooi van afgelopen zaterdag heeft, na verdubbeling door ontwikkelingsorganisatie Impulsis, het recordbedrag van 120.000 euro opgeleverd. 567 kroegen, restaurants en clubs in zeven steden stonden deze zaterdag hun fooi af aan een kleinschalig ontwikkelingsproject.
In Amsterdam, Groningen, Nijmegen, Breda, Delft, Rotterdam, Utrecht, Enschede en Leeuwarden heeft het horecapersoneel de gasten stil laten staan bij de noodzaak van ontwikkelingssamenwerking en is er gul gegeven door het stappende publiek.
Met de opbrengst worden acht projecten over de hele wereld gesteund. Een voorbeeld is het project voor educatieve wc's van stichting SNKP in Bolivia. Met de opgehaalde fooi wordt de aanleg van sanitaire voorzieningen en onderwijs over hygiëne, eigenwaarde en gezondheid bij scholen gerealiseerd.

