Branchenieuws

Nationale Kookstudio Week komt eraan

In Nederland en Vlaanderen is van maandag 20 tot en met zondag 26 april de Nationale Kookstudio Week 2009.

Hierbij doen onder andere mee de studio's van Librije's Kookatelier in Zwolle en die van Landgoed Wolfslaar in Breda.

Tijdens de Nationale Kookstudio Week zijn voor uitzonderlijk lage prijzen - tussen de tien en dertig euro - workshops te boeken. De programma's lopen uiteen van workshops voor kinderen vanaf zes jaar tot les op sterrenniveau, waaronder moleculair koken.

Laagdrempelig

Makkie Mulder, hoofdredactrice van mede-initiator delicious.,: "Met een beetje hulp kan iedereen lekker en gezond leren koken. De Nationale Kookstudio Week is daarvoor een prachtig initiatief dat delicious van harte ondersteunt. Het programma is laagdrempelig en er is altijd wel een kookstudio in buurt die meedoet."

Initiatoren
De Nationale Kookstudio Week is een initiatief van Stichting European Cookery school Association (ECA) en wordt mede mogelijk gemaakt door Viking, Wine-events, KookstudioJaarkaart, delicious. en Kookstudiogids.nl. Met de week wil ECA de kookstudiobranche in de schijnwerpers zetten en de toegevoegde waarde ervan benadrukken.

Kookstudio’s
In de afgelopen vijftien jaar is het aantal kookstudio’s in Nederland gegroeid van enkele tientallen tot inmiddels meer dan vierhonderd. België telt ongeveer vijftig kookstudio's.

Op de website van de Nationale Kookstudio Week staat het complete overzicht van de deelnemende kookstudio’s en hun programma's.