Mixologist Timo Janse won eerder dit jaar de bartenderwedstrijd Bols Around the World. Daarnaast is hij barmanager bij de Amsterdamse speakeasy bar Door 4. Als geen ander weet hij welke cocktailtrends deze zomer gaan beheersen. "Rood fruit gaat er uit."
Lees verder in 'De cocktailtrends van de zomer van 2010', verschenen in Horeca Entree 07/08 van 2010.
Proost! Magazine nu ook op Hyves!
Ook
onze gratis horecanieuwsbrief ontvangen? Klik
hier.
Twitter-account Proost!
Magazine
& Horeca
Entree.