New York heeft een nieuw wapen in de wanhopige strijd tegen obesitas: restaurants verplichten het aantal calorie?van gerechten op het menu te vermelden.
Dit meldt het AP. Wie dit niet doet, krijgt vanaf 19 juli een boete. Een rechter bepaalde dit woensdag. De regel geldt alleen voor restaurants met meer dan vijftien filialen.
New Yorkers kwamen tussen 2002 en 2004 gezamenlijk vijf miljoen kilo aan, beschrijft Elsevier. Het aantal gevallen van obesitas in de stad steeg met 17 procent. Om de uitdijende bevolking te laten afvallen, kwam de gemeente op het lumineuze idee restaurants te verplichten het aantal calorie?van de gerechten op de kaart te vermelden. De branchevereniging was woedend en beroepte zich zelfs op het First Amendment. Restaurants vonden namelijk dat ze iets moesten doen waar ze het niet mee eens waren.