Het Nederlands Kokspanel heeft een nieuw gezicht en krijgt een nieuwe website. Dit onafhankelijke onderzoekspanel bestaat sinds 1998 kent inmiddels bijna dertigduizend leden.
Het Nederlands Kokspanel is voor professionals uit de grootverbruikersmarkt, zoals chef-koks, cateringmanagers of horecaondernemers. Daarnaast is er Het Nederlands Bakkerspanel, een onafhankelijk onderzoekspanel voor brood- en banketbakkers.
Onderzoek
De panels doen diverse soorten onderzoek voor fabrikanten die leveren aan de foodservice- en bakkerijmarkt. De leden kunnen daarvoor meedoen aan allerlei soorten onderzoek over nieuwe of vernieuwde producten en merken.
Voorbeelden
Voorbeelden van recente onderzoeken zijn: smaaktesten van (verbeterde) recepturen van diverse soepmerken; concepttesten van nieuwe producten binnen een assortimentslijn; onderzoek naar categoriebehoefte binnen cafetaria’s; diepte-interviews met betrekking tot imago-onderzoek van diverse snackleveranciers.