Toen alles wat sterchef Niven Kunz bereikt had in één klap werd weggevaagd, nam hij het lot in eigen hand. Een portret.
"Als jij in balans bent, is je zaak dat ook. De rest komt allemaal vanzelf", aldus de jonge sterchef.
Verder lezen? Meld u dan nu gratis aan voor de online editie van Horeca Entree.
Al geregistreerd? Klik dan hier voor de laatste editie.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Facebook-account Horeca Entree.