Sterkok Niven Kunz van het gelijknamige restaurant in Rijswijk heeft nu ook Brasserie | Kookstudio Niven Basics.
De brasserie is bedoeld als een drempelverlagende optie om de kookkunsten van Kunz te proeven en heeft een wat kleinere kaart dan het Michelinsterrestaurant. Een viergangenmenu kost er minstens 32,50 euro.
De brasserie is vanaf vrijdag 1 april elke donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond geopend. De kookstudio is open van maandag tot en met woensdag.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.