Diageo heeft wederom een kwartfinalist voor zijn wedstrijd voor beste barman/-vrouw ter wereld: Olivier Jacobs van het Gentse Café Theatre. Hij overtuigde de jury met een cocktail op basis van Ketel One Vodka, sherry, 'celery bitters', citroen, rozemarijn en Hollandse maatjesharing.
Jacobs mag nu, samen met de eerder geselecteerde Antoine Ghyselen van L’Apereau, op maandag 23 mei zijn kunnen gaan verdedigen in de Europese finale van het Diageo World Class Bartender Contest in Berlijn.
World Class
World Class is een internationaal initiatief van Diageo Reserve Brands. Matthieu Comard, general manager Benelux: "World Class biedt een platform aan de internationale bartenderscene, waarbij kennisontwikkeling en –deling rond wereldwijde trends in cocktails centraal staan.
Er nemen 39 landen deel aan de competitie, waarvan de internationale finale plaatsvindt van maandag 11 tot donderdag 14 juli in India."
Voorronde
Olivier Jacobs versloeg 12 andere deelnemers bij de voorronde. Aanwezig hierbij was Bob Nolet van de 320 jaar oude Schiedamse distilleerderij. De jury bestond uit Serge Guillou (voorzitter van de Union of Belgium’s Bartenders), Vincent de Groote (managing director van Venuez Magazine) en Gregory Gobbe (brandmanager Prestige bij Diageo Belgium).
In Nederland heeft Rafael Reyes, bartender bij MOMO in Amsterdam, zich al geplaatst voor de Europese finale.
Afbeelding: Olivier Jacobs. Fotograaf: Gino van Meenen.