In het derde kwartaal van dit jaar is de omzet van cafés met 4,9 procent gedaald in vergelijking met dezelfde periode in 2008. De omzetdaling van de totale horeca komt uit op 3,9 procent. Dit blijkt uit cijfers van het CBS.
De daling van de omzet van cafés was, mede door het warme zomerweer, beduidend kleiner dan voorgaande kwartalen. De prijzen stegen met 4,6 procent. Het omzetvolume van cafés kwam 9,1 procent lager uit.
Ook de daling in de omzet van de totale horeca was kleiner dan in de eerste twee kwartalen van 2009. De horecaprijzen stegen in het derde kwartaal gemiddeld 2,2 procent. Het volume daalde met 6 procent.
Met een omzetdaling van 6,2 procent vertoonden hotels de grootste krimp van alle horecabranches. Vooral de maand september, met een omzetdaling van 10,4 procent, had een groot effect op de daling in het derde kwartaal.
Bij de restaurants daalde de omzet met 4,4 procent. Het volume van de omzet nam met 6,8 procent af.
Cafetaria’s realiseerden als enige horecabranche een omzetgroei in het derde kwartaal. De omzet nam met 1,7 procent toe. De prijzen stegen met 2,3 procent. Het omzetvolume daalde met 0,6 procent.